蒲溪镇中心小学开展食堂从业人员培训会
2022年09月01日 14:49:14 访问量:120次

新学期即将开学,为进一步加强校园安全工作,规范学校食品安全管理工作,严防食品安全突发事件的发生,8月31日,汉阴县蒲溪小学召开了2022年秋季学期食堂从业人员培训会。学校分管领导、安全办、总务处负责人及食堂全体员工参加了培训会。

培训会上,总务处负责人主要从食品加工、厨具清洗、食堂卫生、环境消毒、分餐管理等操作环节进行了详细讲解,明确学校食堂各环节工作要求和责任分工;组织学习食堂日常检查细则、食堂卫生检查细则、食堂目标责任考核办法等,进一步加强对食堂的督查,确保师生食品安全;安全办从“食品安全重要性”、“安全注意事项”、“提高服务水平,提高服务意识”三方面提出合理化建议和培训。


开展食堂从业人员培训会,时时绷紧食品安全这根弦,牢固树立安全意识,夯实安全管理之基,筑牢校园安全之底,确保广大师生的用餐安全健康。
编辑:教育客服